カテゴリー: 新着情報

食材に作用し自然の旨みを引き立たたせる万能調味料です。

国産Lサイズの手羽先を特製のタレで味付けし、唐揚げにしました。お子様のおやつにもぴったり。

鰻をふんだんに使った食べるラー油。

国産うなぎをじっくりと冷燻し、生ハムのような食感に仕上げています。

国産うなぎを当店独自の技術でお刺身にしました。

松伏産の米粉を使ったつるつるもちもちとした喉越しの良い麺です。

地粉を使用し丁寧に作り上げた麺モチモチとした食感です。こだわりの素材で作った特製つゆでどうぞ

すっきり、ソフトな旨口の喉越し抜群の埼玉の地酒です。

「秩父味噌」は良質な原料を秩父の水と盆地ならではの厳しい気候によって醸した濃厚な味わいの味噌です。中でも大麦を使用した「田舎味噌」を料理に使えば素材の臭みを消すだけではなく、風味が増して１ランク上の味が楽しめます。

秩父音頭のふるさと　皆野町見てよし、踊ってよしの祭りです。ぜひ一度お訪ね下さい。お待ちしております。