投稿者: 埼玉県商工会連合会

東に江戸川、西に中川の恩恵を受けた吉川では、街中いたるところで様々な「なまず」に出会えます。

あつい熊谷を代表するスイ～ツグルメが「雪くま」です！！お店定番の「雪くま」メニューから新作の「雪くま」メニューまで、各店自慢の「雪くま」を取り揃えております。各店舗の「雪くま」を食べ比べてみてはいかがでしょうか。「雪くま」を食べて暑さを吹き飛ばし、冷たさをシェアしましょう！！

東松山市には多くのやきとりのお店があります。東松山市の場合は、豚肉のカシラ肉を焼いたものをピリカラのみそだれをつけいただくものです。この味は昭和30年代に誕生し、今なお親しまれております。

鳩ヶ谷ご当地Ｂ級グルメ「鳩ヶ谷ソース焼きうどん」は専用ソースを使用し醤油ベースとは違った味が楽しめます。市内飲食店で提供していますので是非一度ご賞味下さい。

蓮田市を流れる元荒川堤にソメイヨシノが400本以上あり、毎年桜の開花時期は多くの方が来られ賑わっている。

小川町を象徴する手透きの小川和紙。中でも楮だけをつかった『細川紙』の製法技術は国の重要無形文化財となっています。

神流湖を望む高台にある城峰公園は、春から秋にかけてたくさんの花々が咲き誇ります。春にはつつじ、八重桜、さつきなどが公園を美しく彩り、晩秋から初冬にかけて開花する冬桜は、紅葉した樹木と共に美しい光景を見せてくれます。

昔ながらの銅製おろし金です。手造りの微妙に不揃いの刃が、程よく水分を含んだみずみずしいおろしに仕上げます。一枚で粗目・細目の両面使用でき、大根、わさび、しょうが、ゆず、にんにく、山いも、りんご等おろせる万能タイプのおろし金です。

第１９回べに花まつりが開催されます！